餐饮建筑消防规范（餐饮建筑消防规范最新版）

哪个知道餐饮建筑设计规范?有谁知道?

1、餐饮建筑设计规范主要涉及以下方面：基础设计规范 结构设计规范：如混凝土结构设计规范、钢结构设计规范等，确保建筑物的结构安全稳定。荷载规范：规定建筑物所能承受的最大荷载，包括自重、活荷载、雪荷载、风荷载等，确保建筑在各种荷载作用下的安全。

2、餐饮建筑设计规范主要包括以下几项关键内容： 《建筑设计防火规范》该规范是确保餐饮建筑在设计和使用过程中符合消防安全要求的基础性规范。它详细规定了建筑物的耐火等级、防火分区、安全疏散、消防设施和消防通道等方面的具体要求。

3、餐饮建筑设计规范主要参考《饮食建筑设计规范》JGJ64－89。以下是关于餐饮建筑设计规范的一些核心内容：选址与总平面布局：餐饮建筑应选择在交通便利、环境清洁、地势干燥、通风良好、能给顾客提供方便的地段。总平面布局应合理划分功能区域，包括厨房、餐厅、辅助用房等，并确保流线顺畅，避免交叉污染。

新消防法规定餐饮店超过50平方开几个门

1、对于面积超过50平方米的地上房间，根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014第15条，必须设置至少两个疏散门。两个疏散门的设置距离应不小于5米。这一规定是为了确保在紧急情况下，人员可以安全、迅速疏散，减少因只有一个出口可能导致的拥堵和安全风险。

2、通常情况下，对于面积超过300平方米或总投资在30万元以下的建筑物，应进行消防设计备案或消防验收。 而对于面积小于300平方米且总投资不超过30万元的建筑物，则可以直接进行开业前的消防检查。 具体申报手续的必要性，应参照各省级人民政府的规定。

3、面积在300平米以下的餐饮店可进行网上备案办理消防证。 面积超过300平米的餐饮店需至当地行政审批中心消防窗口办理消防证。 消防许可的办理范围包括各类公共娱乐场所，如影剧院、夜总会、音乐茶座、餐饮酒吧、舞厅、卡拉OK厅、洗浴中心、室内游艺游乐场等。

500平方以内餐饮消防要求

普通餐饮场所：若面积超过1万平方米，其建筑设计必须进行消防审核，并在竣工后进行消防验收。 娱乐性餐饮场所：若面积达到500平方米以上，其建筑设计同样需要消防审核，并在竣工后进行消防验收。 若建筑合同额不超过30万元人民币或面积在300平方米以下，则只需在开业前申请消防检查。

对于面积低于500平方米的一般经营场所，不需要进行消防备案。 然而，公众聚集场所，如宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客源野运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所等，必须进行消防竣工验收和备案。

餐饮场所的消防安全要求根据面积和性质有所不同。对于普通餐饮场所，面积超过1万平方米的，其建筑设计在设计阶段就需要进行消防审核，并在工程竣工后接受消防验收，以确保符合相关法律法规。娱乐性餐饮场所，面积达到500平方米以上的同样需要通过消防审核和验收程序，以保障顾客和员工的安全。

具体申报手续的必要性，应参照各省级人民政府的规定。一般而言，小于100平方米的休闲场所和200平方米的餐饮场所可以免于申报。 面积在500平方米以下的娱乐场所，需要办理消防设计备案和消防验收备案。 面积达到60平方米的娱乐场所，必须配备两个安全出口。

餐饮店安装消防栓的标准

具体到餐饮店的消防设施设置标准，需要综合考虑多个因素。首先，饭店的建筑面积是决定是否需要设置消火栓的关键因素之一。如果饭店的面积较小，通常不需要设置室内消火栓，但应确保有足够的消防设备和措施，如灭火器等。对于超过5层的建筑，除了室内消火栓外，还需设置相应的消防设施，以确保在紧急情况下能够迅速有效地应对火灾。

餐饮店面积约为60平方米时，根据消防安全规定，必须配备两个消防栓。 这两个消防栓的设置旨在确保店内安全，满足及时灭火的需求。 配备消防栓是遵守消防安全法规的体现，也是对店内员工和顾客生命财产安全的负责。

餐饮空间的设计和建设必须符合当地的消防安全标准。这些标准通常会考虑到建筑物的用途、面积、布局等因素，从而规定必要的消防设施和消防栓的数量。餐饮空间布局的影响 餐饮空间的布局也会影响消防栓的配置。例如，厨房、储藏室等火灾风险较高的区域通常会设置有消防栓。

未设有消防栓的项目部，室内灭火器的设置要求：每50平方米配备4kg的干粉灭火器不少于1具；每个项目的生产场所配备灭火器不少于10具。办公室、宿舍、小型仓库等按每两个房间配备4kg干粉灭火器不少于1具；每个办公生活区配备灭火器不少于4具。

店铺符合消防安全标准：安装符合要求的消防设施，如烟雾报警器、喷淋系统等。确保疏散通道畅通无阻，标识清晰。电气设备需符合安全使用规定，避免过载、短路等隐患。准备必要的硬件设施：至少配备两个以上的灭火器，并确保其处于可用状态。其他必要的消防设备，如消防栓、消防水带等，也需按要求配备。